Interdit au moins de 18ans L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Votre Soif d'apprendre, mérite un COACH
Bonjour Je suis Philippe Defleur, sommelier, formateur et consultant.
www.coachvins.fr. "La minute Vin" votre Chaîne sur Youtube
Vous m'avez demandé de créer une boutique, qui sera vous proposer une sélection efficace lors de vos soirées accords Mets/Vins. La sélection évoluera régulièrement selon les trouvailles.
un véritable caviste mais sans magasin en dur. Donc, nous sélectionnons les vins après dégustation. Nous ne sommes pas une vitrine dans laquelle les producteurs viennent se faire référencer pour ensuite vous envoyer la commande directement du domaine ! Ce mode de commercialisation n'a d'ailleurs jamais convaincu.
Au-delà du côté insolite de certains vins, nous recherchons avant tout des vins qui créent une émotion, pas seulement une étiquette mais aussi un vigneron, un terroir et une histoire. Nous avons une approche culturelle du vin, notre site n'est pas une vitrine avec que des "bonnes affaires à-ne-pas-manquer-sous-aucun-prétexte".
Nous voulons également que, lorsque une bouteille sort de votre cave pour honorer une table, vous puissiez en parler à vos convives et partager un moment de convivialité.