Bordeaux rouge - AOC Côtes de Bordeaux 2019 - Château de Garbes Cuvée Special 75cl
Nos vins rouges du Château de Garbes sont issus de l’assemblage des trois cépages bordelais : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Cette cuvée en Côtes de Bordeaux Rouge fût de chêne diffère de la cuvée traditionnelle par son élevage en barrique après vinification. Le Château de Garbes dispose de plus d’une centaine de barriques soigneusement sélectionnées et renouvelées tous les cinq ans. Cet élevage favorise des notes boisées à un fruité suave : l’atteinte d’un équilibre fin et harmonieux.
Note de dégustation
Sa robe pourpre et brillante révèle un bin de garde charpenté et équilibré qui sera apprécié entre 2 et 10 ans d’âge grâce à sa fraîcheur et son fondu. Son nez est fin et fruité, réhaussé de notes toastées et vanillées naturelles qui accompagnent gracieusement une mise en bouche ample et ronde. Nous conseillons de décanter le vin en carafe avant dégustation afin de restaurer au vin, tout le caractère de ce dernier pour votre plus grand plaisir.
- Température de dégustation : 15-18°C
- Accords mets et vins : sur viandes de gibier, plat orientaux, fromages ou fondants au chocolat.
- Durée de conservation : 2 à 10 ans
